/image%2F1371263%2F20221129%2Fob_04c118_dsc-0149.JPG)
/image%2F1371263%2F20201116%2Fob_c3a8c6_dsc-0541.JPG)
Hello Recette en cours de rédaction !
Lire la suiteMouhalabieh - flan Libanais
/image%2F1371263%2F20201114%2Fob_7c516b_signe.JPG)
Hello! Voici une recette phare du Ramadan, des petits flans Libanais à la fleur d'oranger. Tellement simple et rapide à réaliser que c'est aussi le dessert que je prépare dès que nous sommes en pénurie de yaourt, car chez moi on ne plaisante pas avec...
Lire la suiteBurger de mouton à la menthe
/image%2F1371263%2F20201113%2Fob_fe1675_dsc-0219.JPG)
Hello Voici une recette de mouton simple à réaliser ! Je la réalise pour mes enfants autour de l'Aïd généralement. Vous trouverez la recette dans son intégralité et sous forme de menu complet sur le ibook en téléchargement gratuit "Aïd al Adha - Nos traditions...
Lire la suiteSaumon au four - curry et poivron - recette facile
/image%2F1371263%2F20201108%2Fob_0d94c8_dsc-0648.JPG)
Hello Voici une recette simple comme bonjour pour cuisiner un délicieux plat au saumon. Pour 4 personnes: 4 pavés de saumon 1 poignée de poivrons en lamelles (j'utilise des poivrons surgelés en cette période) 40 cl de crème liquide entière 1 grosse cuillère...
Lire la suiteCake à l'orange façon Pierre Hermé
/image%2F1371263%2F20201104%2Fob_95a9c1_dsc-0600.JPG)
En ce 5ème jour de second confinement nous avons envie de pâtisser un peu pour passer le temps et savourer un bon goûter devant le dernier Jumanji ! Ingrédients pour un gros cake: .375g de farine T45 .3/4 de cc de levure chimique .le zeste de 2 grosses...
Lire la suiteCupcake d'automne poire cannelle
/image%2F1371263%2F20201017%2Fob_077cda_dsc-0398.JPG)
Des petits cupcakes à la poire et à la cannelle (Medinacuisine) pour le goûter !! La recette ; Ingrédients: . 200g de sucre en poudre . 125g de beurre ramolli . 2 oeufs . 1 pincée de sel . 1 c/c de levure chimique . 130ml de lait . 1 pincée de cannelle...
Lire la suiteCupcakes Sirène Mermaid
/image%2F1371263%2F20201015%2Fob_10dd87_dsc-0454.JPG)
Hello Voici notre petit gouter d'aujourd'hui, des cupcakes sirène! Le topping au dessus est un mélange de mascarpone et de purée de poire avec un soupçon de vanille et la base du cupcake ce trouve en recette complète sur mon blog. Bon goûter !
Lire la suitePomme d'amour noire - ou pomme da mort d'Halloween !
/image%2F1371263%2F20200929%2Fob_3f5e14_dsc-0354.JPG)
Hello! Voici une recette réalisée pour Halloween ! #halloweenrecipe Pour 6 pommes; . 6 pommes . 600 gr de sucre en poudre . 120 ml d'eau . du colorant alimentaire noir intense . le jus d'un demi citron . Des bâtonnets à sucette Lavez les pommes , équeutez...
Lire la suiteSafari Gold Drip Cake - anniversaire 1 an
/image%2F1371263%2F20200928%2Fob_c95d3a_dsc-0300.JPG)
Hello! Voici le drip cake chocolat praliné réalisé pour les 1 an de mon petit Milhan ! Je reviens vous rédiger la recette rapidement ! Intérieur Génoise et ganache montée chocolat au lait -
Lire la suitePain a sandwich
/image%2F1371263%2F20200925%2Fob_563d62_dsc-1094.JPG)
Hello Voici une recette préparée lors de beaux jours à l'occasion d'un pique nique dans la nature avec les copines et leurs enfants. Facile à réaliser vous pouvez ensuite le toaster dans le four à panini. Pour 6 pains : - 200ml d’eau tiède - 250g de farine...
Lire la suitePina colada et brochettes de bonbons Boussa
Churros maison
Hello! Notre goûter favoris en été! A peine les cigales commencent à chanter j'ai envie de churros ! Donc voici une recette simple sans repos Bon appétit ! Ingrédients; . 250ml d'eau (1/4 de Litre) . 3 c/s d'huile . 250 g de farine . 1 pincée de sel ....
Lire la suiteRecette des pommes d'amour maison
Hello! Voici une recette réalisée par ma fille de 8 ans, sous ma surveillance bien-sur, des pommes d'amour comme à la fête foraine ! Pour 4 pommes; . 4 pommes . 600 gr de sucre en poudre . 120 ml d'eau . du colorant alimentaire rouge . le jus d'un demi...
Lire la suiteKebab aux crevettes sauce boursin
Choukchouka - Tchouktchouka
Petite idée d'entrée à base de poivrons qui peut se déguster chaude ou froide avec du bon pain ! . 4 poivrons rouge et 4 poivrons vert . 3 grosses tomates pelées . 2 ail hachés . sel - poivre . 1 c/c curcuma (facultatif) . 1 c/s de cumin . 1 c/c de piment...
Lire la suiteRecette pain kebab
Voici une recette de pain kebab que j'utilise très souvent pour nos sandwich , simple à réaliser pour de jolis pains tout moelleux! Recette des pains pita pour 4 moyens kebabs : - 200ml d’eau tiède - 250g de farine T55 -2 cuillères à soupe d’huile d’olive...
Lire la suiteFlan Pâtissier de Quentin Lechat
Bonjour! Je suis tombée sur LA RECETTE du Flan Pâtissier ! C'est celle de Quentin LECHAT , une merveille de gourmandise ! Pour un cercle de 20 centimètres de diamètre : soit 8/10 parts Préparation de la pâte : 10 minutes / repos : une nuit Préparation...
Lire la suiteRecette végétarienne - sauce Massala aux cajou
Hello Je fait habituellement cette recette accompagnée de poulet ou de boulettes de viande hachée mais aujourd'hui je vous la propose en version Végétarienne. Ingrédients; . 1 gros oignon . 2 gousses d'ail . 400 gr de coulis de tomate . 2 sucre . sel...
Lire la suiteAglayan Kek
Voici un gâteau que j'aime à l'infini! Le fameux gâteau qui pleure ! Une génoise cacao imbibée , une chantilly et une sauce chocolat, le bonheur dans l'assiette! Ingrédients pour la génoise : 4 œufs 200 gr de sucre 100 ml de lait 100 ml d'huile 3 c à...
Lire la suiteKebab de poulet aux crudités
Voici une recette que j'affectionne particulièrement, simple à réaliser et délicieuse, on peut décliner la garniture à volonté ! 640g de farine 6 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 cuillère à soupe et demi de levure sèche déshydratée ( cuillère bien...
Lire la suiteAïch al Saraya - recette Libanaise
Bonjour a tous, Petite recette simple comme tout à réaliser! Cette recette Libanaise de Aïch al Saraya se fait normalement avec des biscotte écrasée, mais cette fois j'ai opté pour des biscuits cuillères imbibés dans un sirop d'eau de fleur d'oranger....
Lire la suitePublié depuis Overblog
Ingrédients : . 2 bols de semoule de blé dur extra-fine . 2 c/c de sel . 1 c/c rase de sucre . 1 c/s de levure SAF . 4 c/s d'huile neutre . Eau tiède en quantité suffisante pour ramasser la pâte Dans un grand plat versez tous les ingrédients et ajoutez...
Lire la suiteHamburger Géant !
Hello ! Petite recette de pain hamburger aujourd'hui ! Pour un gros pain burger Ingrédients; . 500g de farine . 1 oeuf . 1/2 levure boulangère . 1 pincée de sel . 1 c/c de sucre . 30 g de beurre ramolli . 200 ml d'eau . 70 ml de lait . du lait pour badigeonner...
Lire la suiteIbook 120 recettes ramadan côté cuisine
Bonjour a tous. Il y a quelques mois j'ai eu la chance d'intégrer une équipe de 27 foodistas au top du top pour la création d'un ibook spécial recettes du Ramadan. Ensemble nous vous proposons 120 recettes, soit un menu composé de 4 recettes par jour...
Lire la suiteDonuts au poulet- maakouda
Hello Depuis quelques temps je songe a une nouvelle recette pour ce ramadan, puis un jour j'ai voulu faire des maakouda et je me suis dit pourquoi ne pas changer la forme 🤔 l'idée du donuts est venue a ce moment là. Vous l'avez compris c'est donc une...
Lire la suiteVerrine fromage blanc fruitée
Hello! Pas de recette ce soir, juste une petite idée fruitée pour le dessert pour accompagner le fromage blanc. Belle journée à vous !
Lire la suiteMaakouda thon a l'Indienne
Hello! En errant sur mon drive je suis tombée sur des boîtes de thon à l'Indienne! Un délice, avec du curry, des poivrons set des raisins ! Je vous met la photo, ça m'a donné envie de faire de délicieux Maakouda! .Pour 30 Maakouda . 4 pomme de terre cuite...
Lire la suiteDonuts salé au fromage façon maakouda
Hello En préparant ma Harira aujourd'hui j'ai eu envie de faire des petites bouchées qui sortent un peu de l'ordinaire, ça a finalement donné ces petits maakouda en forme de donuts avec à l’intérieur du fromage type Gouda La recette arrive.
Lire la suiteFraisiers individuels
Hello! Mes loulous le savent, je ne peux rien leur refuser quand c'est dans la mesure du possible! Quand ils m'ont demandé ce matin des fraisiers, je me suis exécuté ! La recette c'est toujours la même depuis des années, celle de Mercotte, inutile de...
Lire la suiteMiloui - Meloui / recette
Une petite galette de Miloui ?? Msemen ?? Oui cette recette à pas mal de nom différent selon les régions , et tout autant de façon de faire ; en voici une parmi tant d'autre , elle est assez simple à réaliser ! Avec du miel c'est à tomber ! Ingrédients;...
Lire la suiteRecette Cake marbré façon rocher
Hello! Voici un petit Cake marbré tout simple pour le goûter, mais celui- ci cache une surprise à l’intérieur hihihi ! La recette du cake marbré : Ingrédients pour la marbré; 130 g de beurre mou 160 g de sucre 3 oeufs 12 cuillères à soupe de lait 200...
Lire la suiteBriouate d'amandes à la cannelle - Samsa -
Coucou les z'amis ! Voici une de nos Pâtisseries préférées ! Nous en avions fait pour nos fiançailles !!! Celles ci ont été réalisées par mon Mari qui à attrapé le virus de la pâtisserie en ce mois sacré de Ramadan! Bien que rentrant sur les genoux du...
Lire la suiteQuiche feuilletée au saumon
Hello Ce soir nous avons mangé dehors en soirée pour la première fois de la saison, de l'année même ! Petite quiche au saumon (et aux légumes), sur une pâte feuilletée tartinée de fromage qui rit, accompagnée d'une petite salade Marocaine tomates oignons...
Lire la suiteRecette pain kebab - version poulet au boursin
Ingrédients 640g de farine 6 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 cuillère à soupe et demi de levure sèche déshydratée ( cuillère bien remplie) + une pincée de sucre 1 pincée de sel 1 c/c de miel ( ou de sucre ) 350g d’eau tiède Préparation de la pâte...
Lire la suiteMousse au chocolat
Recette Houmous - purée de pois chiche
Hello! Pour accompagner mes cheese naan d'hier voici la recette du Houmous, purée de pois chiche . Ingrédients: 300 g de pois chiches cuits et égouttés (conserver un peu d'eau de cuisson) 2 à 3 cuillères à soupe de Tahin (crème de sésame) jus d'1/2 citron...
Lire la suiteRecette cheese naan
Hello Aujourd'hui une recette que je vois pas mal circuler sur la toile en ce moment et qui me donne terriblement faim hihi; j'ai donc fini par choisir la recette de Marjosamira et ce fut un très bon choix ;-) La recette ; . 500g de farine (j'ai utilisée...
Lire la suiteCapuccino maison - Dalgona coffee
Hello !! J'ai craqué, victime de la folie du Dagona coffee ! Alors j'ai tenté ... et franchement , pas plus simple à réaliser! Voici la version chaude, mais vous pouvez ajouter des glaçons pour la consommer froide! Dans un cul de poule, fouetter a pleine...
Lire la suiteRecette chili con carne
Hello un petit Chili con carne aujourd'hui, par ce que j'en raffole !! Ingrédient : un gros oignon émincé 2 gousses d' ail hachées 500 g de boeuf haché un sachet d'épice pour Chili (Ducros) 65 g de concentré de tomate (à défaut utilisez deux tomates fraîches)...
Lire la suiteRecette crêpes mille trous - Baghrir
Hello Pour le goûter aujourd'hui une recette venue tout droit du compte instagram de Marjosamira ! Les fameuses crêpes mille trou ! Un délice Ingrédients pour 8 Baghirs : . 2 verres a thé de semoule extra fine . 1 verre a thé de farine . 1/2 cuillère...
Lire la suiterecette Poulet frit façon tenders kfc - version cornflakes
Hello En ce confinement je rêve de fast-food, de mc do, de KFC, ce qui est plutôt dingue car en temps normal je n'y vais jamais !! Hier nous avons donc fait du poulet kfc, il existe plusieurs façon, voici celle aux cornflakes: Ingrédients pour 20 Tenders;...
Lire la suiteBrick - Briouate au chèvre miel et noix
Hello Aujourd'hui des briouates au chèvre avec une bonne salade, dégustez dehors au soleil, le kiff total! Pour 20 briouates il vous faudra : . 10 feuilles de bricks rondes . 1 un jaune d’œuf pour le collage (facultatif) . du fromage de chèvre . des noix...
Lire la suiteRecette pâte à pizza moelleuse à la semoule
Hello Voici une recette de pâte à pizza inratable, délicieusement moelleuse, avec de la semoule ! Pour grande pizza ou une dizaine de petites : . 450 g de farine . 300 ml d’eau fraîche . 20 g de levure . 4 c/s d’huile d’olive . 1 c/c rase de sucre . 1...
Lire la suiteCookies moelleux au nutella
Hello Pendant ces quelques semaines de confinement, mes enfants sont en relation avec leur camarades de classe via une application et s'échangent des défis ! Vendredi c'est une certaine Lina qui a défié ses camarades de faire des cookies ! Sitôt dit........
Lire la suiteTarte chocolat banane
Hello les amis! Voici notre petite tarte au chocolat spéciale 1er Avril lol! Préparation : Pâte sablée ; 10 minutes + 30 minutes de repos au froid chocolat ; 10 minutes cuisson : 15 minutes à 170° Pâte sablée : Dans un récipient, mélangez du bout des...
Lire la suiteBörek à la viande hachée - recettes Ramadan
Mini harcha au lait - galette de semoule
Hello Aujourd'hui escale au Maroc avec cette recette toute simple de harcha au lait! Ingrédients: . 350 g de semoule fine . 100 g de beurre fondu . 2 c/s de farine . 1 pincée de sel . 2 c/s de sucre . 330 ml de lait . 1 sac de levure chimique . Dans un...
Lire la suiteTarte fondante chocolat kiwi
Cookies avoine banane chocolat
Hello! Aujourd'hui un petit goûter express, plein d’énergie et zéro emballage, le top et en plus avec trois fois rien ! Alors, dans un saladier mélangez 200 g de flocons d'avoine avec 2 banane écrasées à la fourchette et une poignée de pépite de chocolat....
Lire la suiteRecette Raïta - sauce Indienne à la menthe
Hello! Avez vous déjà goûté cette sauce à la menthe proposée en entrée dans les restaurants Indien - Pakistanais ? Cette fameuse sauce que vous saucez jusqu'à la dernière goûte avec votre cheese naan ?! J'ai envie dégotée la VRAIE recette, et surprise...
Lire la suite